焼き菓子の通販は北九州市小倉のフランス洋菓子店「アラモード」
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お菓子に包まれて一緒にお仕事しませんか?

お菓子に包まれて一緒にお仕事しませんか?

求人情報

月8日~9日休◎おいしさに夢をのせお客様に幸せを…☆
スイーツコンテストでグランプリを受賞したパティスリー。
本場・フランス仕込みの技術が身につく!未経験・独立OK

仕事内容

北九州・小倉でお菓子作りひと筋48年。
地域のお客様に愛され続ける老舗パティスリー『ALA MODE(アラ・モード)』で、パティシエを募集。

現在のオーナーは1999年にお店を引き継いだ2代目。フランスへの留学経験と大阪のパティスリーでパティシエ経験を持つ一流のパティシエ。旬のフルーツを使ったケーキや焼き菓子、ジェラートやチョコレートなど、50種類以上のデザートやスイーツを提供しています。2017年7月に店舗をリニューアル。広くなった店内にはイートインスペースを完備しました。2009年に開催された北九州のスイーツコンテストで、チーズロールグランプリを受賞した当店でパティシエとしてレベルアップしましょう。

◆未経験からパティシエデビュー
お菓子が好きな方で、パティシエをめざしている未経験者も歓迎。まずは先輩パティシエの補助からスタートして、マンツーマンでお菓子作りをイチから丁寧に指導します。そして、いずれは一人前のパティシエとしてデビューしましょう。

入社後はこれまでの経験をもとに、材料の計量や下ごしらえはもちろん、お菓子づくり全般をお任せ。お客様の要望をもとにデザインするオーダーケーキでも創造力を発揮してください。時に店頭に立って接客・販売をお願いすることもあります。 慣れてきたら材料の在庫管理や発注業務、そして商品開発にも携わっていただきます。

応募資格 給与
◎熱意ある未経験者、歓迎
◎新卒・第二新卒の方もOK
※パティスリーやレストラン、ウェディングでのパティシエの経験がある方、優遇(年数不問)
月給:200,000円~350,000円
※経験や能力を考慮して決定します
※係長就任より役職手当支給
※試用期間1ヶ月あり(期間中は給与や待遇の変更なし)
※残業代は別途支給

メッセージ

創業から48年。パティシエ一人ひとりが丁寧に手作りし50種類以上をラインナップしたパティスリー。

創業から48年。パティシエ一人ひとりが丁寧に手作りし
50種類以上をラインナップしたパティスリー。

【本場フランス仕込みのお菓子づくりのスキルが身につく】

『ALA MODE(アラ・モード)』は北九州・小倉で48年にわたって営業している老舗のパティスリー。オーナーシェフの安藤元樹は、製菓学校を卒業後フランスにわたり、本場のパティスリーで修業を重ねました。帰国後、大阪でさらにスキルをみがき、1999年に父から現在のお店を引き継ぎ、2017年には店舗を移転してリニューアルしました。
フランスと日本で培ったお菓子作りの知識とスキルを活かし、厳選した材料で、手間ひまを惜しまない手作りのお菓子を提供している当店。現在は9名のパティシエが在籍し、オーナーシェフの指導のもとでパティシエとして日々成長しています。オーナーシェフがフランスや大阪で培ってきた知識やスキルを、これからのパティシエに伝授していきます。

【誰もが安心して働ける労働環境を完備!月8日~9日休み】

お菓子づくりの技術を伝えるだけでなく、スタッフの働きやすい環境づくりも大切です。当店は月8?9日の完全週休2日制を設けています。また、お休みだけでなく労働時間の短縮にも取り組んでいるので、プライベートの時間もキッチリと確保できる環境です。

【独立をめざす方も歓迎!夢を叶える第一歩を当店でスタート】

将来、自分のお店を持ちたい方も親身にサポートします。お菓子作りのノウハウはもちろん、店舗運営に必要な知識や業者の紹介など、お気軽にご相談ください。これまでに3名のスタッフが独立した実績を持つ当店で夢を叶えましょう。

半熟卵ロール

オーナーシェフが本場フランスで培った知識と技術を伝授。グランプリ受賞歴を持つ当店でさらに飛躍しよう。

フルーツケーキ

素材の一つひとつにこだわり、手間ひまをかけて手作りしています。

チョコ

現在9名のパティシエが在籍中。切磋琢磨しながらスキルをみがいています。独立希望者も歓迎◎

プリン

店頭での販売だけでなく、焼き菓子のネット販売も手がけています。

製造正社員、カフェスタッフ

仕事内容 経験不問·経験者優遇
未経験者からはじめるパティシェのお仕事
勤務時間 8時00分~18時00分
給 与 月給 180,000円~350,000円
※経験、年齢、能力考慮(経験者は前職給を考慮します)
※社会保険完備 ※交通費支給 ※昇給年1回
※賞与年1回 ※残業手当 ※社員割引 ※制服貸与
※財形貯蓄制度 ※社内研修制度
休日 月8~9日(完全週休2日制)
※休暇夏4日冬3日年間105日以上 ※有給休暇あり

お客様や家族、友人を笑顔に幸せな楽しい気持ちにするケーキを作ることは
パティシェのやりがいでありとても幸せな仕事だと思います。
アイデアやセンスを生かしお菓子を通じて自分の世界を表現しませんか。経験者はその経験を生かしステップアップできます。経験者は前職給を考慮いたします。

販売スタッフ、製造スタッフ、カフェスタッフ

仕事内容 経験不問·経験者優遇
未経験者からはじめるパティシェのお仕事
勤務時間 9時~21時(1日2~3hでもOK)
給与 9~14時 880円 / 9~18時 920円
10~15時 880円 / 11~16時 880円
12~17時 880円 / 13~18時 920円
14~19時 920円
18~21時 820円(学生さん)
土日祝(クリスマス、ホワイトデー、年末等)+100円
※その他の時間も相談下さい。
休日 土日休(短時間勤務相談可)
※例)10~14時

シフトは希望制ですのでお子様の行事等はしっかり休めます。
扶養 内での働きもOK、しっかり稼ぎたい人も大歓迎です。子育て中のママさんが多数活躍しているので安心です。10代から40代までとても 幅広い年代が活躍しています。

選考の流れ

ここまでお読みいただき、ありがとうございます。


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面接について

面接は、店舗にて1回を予定しています。履歴書(写真貼付)、職務経歴書をご持参ください。


面接地

『ALA MODE (アラ・モード)』 福岡県北九州市小倉北区中井5-19-10

ご応募・お問い合わせはこちら tel 093-591-2729 お問い合わせ